无花果好吃吗什么味道？新鲜无花果怎么晒干

无花果含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪等营养成分。果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值。除了可以鲜吃、泡水还可以制作成蜜饯食用。很多朋友想了解无花果好吃吗？什么味道？您打开下面的文章阅读看看！

本文目录

1、无花果好吃吗？什么味道

2、新鲜无花果怎么晒干

3、无花果泡水的正确方法

好吃，味道甜甜的。无花果别名：阿驵、阿驿、映日果、优昙钵、蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果、红心果等，树高达10米，多分枝，树皮为灰褐色，皮孔明显，叶厚纸质，宽卵圆形，具有不规则钝齿，花果期5~7月。

无花果分布在地中海沿岸，不耐寒、喜光、比较耐旱，果实可以加工制作成果酱、果脯、罐头及系列饮料等。

无花果的品种有：黄色品种(卵圆黄、小果黄)、红色品种(英国红、红色种)、其他品种(布兰瑞克、宁选1号)。

无花果含有：延胡索酸、琥珀酸、维生素、叶黄素、谷氨酸、蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分。

可以直接将整个无花果放到太阳底下暴晒，也可以将无花果分成两半后放到太阳底下暴晒，为了确保都可以晾晒到，在晾晒的过程中建议多次翻动。制作无花果干，最好是挑选成熟的、没有破损、没有虫口的无花果。

也可以将无花果切成厚度适中的片状并放到太阳底下暴晒，切成片状可以缩短晾晒的时间。

为了防止无花果在晾晒的过程中变质，可以先用烘干箱烘干无花果的一部分水分。

晾晒的时候最好是将无花果放在簸箕等器具上，这样无花果可以更好与空气接触。

无花果泡水的正确方法是将新鲜的无花果切碎，炒至半焦，然后用沸水进行冲泡，或者可以像其它水果一样晒干后拿来泡水。无花果还可以搭配玫瑰花、枸杞一起泡水，营养和风味更佳。

无花果除了可以鲜吃、泡水还可以制作成蜜饯食用。

无花果果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值。

无花果含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、以及钾、钙、磷等营养成分。