黑芝麻糊是将黑芝麻用破壁机碾压炸碎成糊状物体,南方黑芝麻糊是以大米、黑芝麻等为主要原料精制而成的,添加了人体所必须的维生素A、维生素D和钙,具有芝麻浓郁的香味,所以受到广大消费者的喜爱。然而还有很多人对南方黑芝麻糊的相关知识不是很了解,那么南方黑芝麻糊有营养吗?
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南方黑芝麻糊的营养价值非常高,中医中药理论认为,南方黑芝麻糊具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效更是有口皆碑。
南方芝麻糊是有利消化的食物。黑芝麻属于不易消化食品,因为成分主要是淀粉,多吃会引起消化不良,反酸等症状。但黑芝麻糊是经过处理的,是容易消化的。黑芝麻糊是将黑芝麻用破壁机碾压炸碎成糊状物体,这种状态的食物,婴儿食用也是可以消化的,更别说成人的消化器官了,所以不用担心吃黑芝麻糊会造成消化不良等问题。
据了解,100克的南方黑芝麻糊的热量大概是423大卡左右。南方黑芝麻糊在同类食物中单位热量较高,每100克南方黑芝麻糊的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。
总的来说,南方黑芝麻糊还是热量比较高的食品。虽然南方黑芝麻糊中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,食用能使粗糙的皮肤可获得改善,虽然适合减肥人士食用,但也不宜食用过多。当然,南方黑芝麻糊有很多的品种,除了纯黑芝麻糊之外,还有很多添加了其他五谷杂粮的营养食材,不同品种黑芝麻糊的热量也是有所差异的。
值得一提的是,黑芝麻糊并不是纯粹的黑芝麻制成,主要由谷物淀粉与芝麻及少量其他坚果混合而成,碳水化合物及添加的糖分含量较高,整体热量就增加了不少。因此,建议减肥期间不要多吃黑芝麻糊,只能少量食用。另外,南方黑芝麻糊也有无糖的品种,热量相对较低一些。
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