西瓜为什么叫西瓜呢？西瓜怎么挑选

西瓜甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。早在四千多年前，埃及便已经开始种植西瓜，是夏季最常见的水果之一，可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜，选育的西瓜品种多为鲜食西瓜，是西瓜栽培的主要类型，接下来我们了解更多关于西瓜的常识吧！

本文目录

1、西瓜为什么叫西瓜呢

2、西瓜怎么挑选

3、为什么立秋要吃西瓜

西瓜之所以被称为西瓜，因为它是从西域传入中国的一种瓜类。西瓜是夏季最常见的水果之一，早在四千多年前，埃及便已经开始种植西瓜，随着社会的发展，西瓜逐渐传入北欧地区，之后又传入中东、印度等地，最后才由西域传入中国。

西瓜现在在中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地的西瓜最为有名。

西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜，选育的西瓜品种多为鲜食西瓜，是西瓜栽培的主要类型，在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的。

籽用西瓜适应性强，侧蔓结实率高，管理较为粗放，西瓜选种与鲜食西瓜相同。内蒙古、甘肃、新疆等省区是中国籽用西瓜的主要生产地。

可以通过看瓜藤、摸表皮、听声音的方式来挑选西瓜。新鲜的西瓜瓜藤会较为嫩绿，并且瓜脐会向内凹陷，其次西瓜的表皮会比较光滑，质地较硬，另外用手指轻弹瓜皮，声音会发出清脆的响声。

不新鲜的西瓜瓜藤会干枯发黄，并且瓜皮较软，用手弹动瓜皮声音会很沉闷。

西瓜的外形看起来比较端正，而且没有怎么变形，那么这样的西瓜质量会比较好。

西瓜种类繁多，比较常见的有黑美人、早春红玉、无籽西瓜、花皮西瓜等。

南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，啃秋即立秋日吃瓜，寓意是炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。西瓜甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。在入秋这天吃西瓜，可以防秋燥，久之形成习俗。此外，立秋吃西瓜也有迎接秋天到来之意。

立秋是秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节。立秋意味着降水、湿度等处于一年中的转折点，趋于下降或减少。

立秋不代表酷热天气的结束，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气(处暑)才出暑。

立秋是古时“四时八节”之一，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗，以及“贴秋膘”、“咬秋”、“晒秋”等习俗。