现在的生活节奏如此快,使很多上班族由于时间紧迫,未能全方面的照顾自己的饮食,裙带菜高的营养价值,可以补充身体所需要的元素和能量。裙带菜具有营养高、热量低的特点,受到很多现代女性的欢迎。
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1、裙带菜有哪些种类
1、淡干型:直接将裙带菜进行日晒而成,原汁原味,品质好。
2、灰干型:裙带菜在晒干过程中,加入了草木灰,使得裙带菜颜色鲜艳,叶片有弹性,口感好。
3、盐干型:裙带菜在加工过程中添加了食盐,有咸味,保存期长。
1、年老人群——老年人容易有高血压、动脉硬化等疾病,裙带菜可是这些疾病的死对头,长年食用裙带菜,可以防止这些疾病。家里有高血压的老人,不妨平时煮汤时加入点裙带菜。裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇,具有降低血液中的胆固醇,有利于体内多余的钠离子排出,防止脑血栓发生,改善和强化血管,防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。非常适合老年人食用,但中老年人大多脾胃虚寒,在食用裙带菜时,尽量选择热食,不宜凉吃。
2、年轻人群——现在的生活节奏如此快,使很多上班族由于时间紧迫,未能全方面的照顾自己的饮食,裙带菜高的营养价值,可以补充身体所需要的元素和能量。对于需要减肥的人群也是很受欢迎的具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效,受到很多现代女性的欢迎。
3、小孩人群——其含碘量也比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。可以变花样的加入到小孩日常的饮食中,如:寿司。
脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
裙带菜虽好但也有不易食者,因为裙带菜的含碘量很高,所以当患有碘过量疾病的患者,应少吃裙带菜,我国沿海地区中的高碘区应少食裙带菜,这样可以有效预防碘过量的疾病的发生。
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