无花果摘下来可以放熟吗？无花果能放冰箱保存吗

无花果可以加工制作成果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品。但是这种一般都是把无花果晒干了之后的吃法，很多朋友想品尝新鲜的无花果，一般情况下无花果摘下来可以放熟吗？下面我们看看百科知识网怎么说。

本文目录

1、无花果摘下来可以放熟吗

2、无花果能放冰箱保存吗

3、无花果热量

无花果摘下来后是可以放熟的。无花果的存放时间比较短，建议放熟时每天注意观察，避免放久了烂掉，无花果在放置等待成熟的时候可以在无花果周围放上一些香蕉、苹果等其他水果，这些水果会释放出一种叫乙烯的物质，有催熟作用。

无花果在没有完全成熟的情况下，食用时会感到酸涩，一些对未成熟无花果分泌物过敏的人群有可能出现口腔红肿等不良症状。

无花果有后熟的效果，在冰箱里放几天可以增加一定程度的甜度，建议将无花果放置在冰箱冷藏层，不要放入冰箱冷冻层。

无花果可以放入冰箱保存的。无花果的最佳储存温度在零摄氏度到两摄氏度之间，保存比较好的果实可以存储三十天。一般来说，用家用的冰箱保存，可以保存八天到十五天。

常温保存。这种方法十分简单，如果无花果并不是熟透的无花果，那么就放到干燥通风的地方就可以了。

如果无花果想要过很长时间再食用，建议就不要常温保存或者放到保鲜袋里了，直接冷冻即可，冷冻之后的无花果也不会影响食用。

由于无花果很难保存，所以也可以把无花果制作成无花果干再进行保存，也可将其放到有太阳的地方晒几天或放到烤箱里烤干。

每100克无花果所含的热量为65大卡左右。无花果是桑科、榕属植物，榕果单生叶腋，呈梨形。果实成熟时呈紫红或黄色，基生苞片3，卵形，瘦果透镜状。无花果味甜可食或作蜜饯，又可作药用，也可供庭园观赏。

无花果可以加工制作成果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品。

无花果的果期相当长，从6月至11月，每年有5个多月的收果期。良种单果重一般50-100克，较大果的重量可达150克以上。