吃黑加仑有哪些功效与作用 黑加仑有什么营养价值 黑加仑怎么吃 黑加仑一次吃多少粒 黑加仑适合哪些人吃
精选答案
1、坚固牙龈、保护牙齿
要想身体好,首先牙齿好,要想牙齿好,必须牙龈好。当然,这包括很多方面,其中一个非常重要的方面就是保证维生素C的摄取。人体缺乏维生素C时,容易导致牙龈营养不良,引发牙龈的萎缩退化,易发生牙龈红肿出血等牙周病。黑加仑中维生素C含量非常丰富,更重要的是还含有大量的抗氧化成分,这样就确保了维生素C的作用效果。
2、保护肝功能
肝脏是“人体最大的化工厂”,肝脏功能受损将严重威胁人的健康。各种肝损伤与体内氧自由基和脂质过氧化密切相关,所以增加人体内可以对抗过氧化的营养物质对于保护肝脏功能至关重要。黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质,如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等。
3、改善视功能
人体的眼球是接受光刺激的器官,环境里有些光线会对眼睛视网膜造成损伤,这个过程叫做“视网膜光化学损伤”,过量光子的吸收诱导视网膜产生大量的自由基,导致脂质过氧化和活性氧形成,促使视网膜感光细胞功能障碍,最终致使视功能受损。黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质,如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等,可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能。
4、延缓衰老
人体衰老是一个非常复杂的过程,但是核心环节是自由基造成的过氧化损伤。人体本可以通过自身机制清除过多的自由基,但随着年龄增加,人体清除自由基的能力会逐渐下降。为保持人体健康和延缓衰老,从食物中摄入具有抗氧化作用的营养物质就非常重要了。黑加仑富含如花青素、维生素C、黄酮、槲皮素、杨梅醇、酚酸、儿茶素以及黑加仑多糖等物质,这些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物质。
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2、黑加仑怎么吃
黑加仑的营养价值是它维生素C的含量极高,明显高于柑橘、山楂,种子中亚油酸含量高,具有降血压,降血脂和抗动脉硬化等作用。另一种γ-亚麻酸,是人体不能合成的特有成分,可起到抗心血管疾病的作用,多不饱和脂肪酸也具有良好的保护心脑血管的作用,黑加仑叶提取物则对抗骨关节炎的防止非常有益。
根据中国营养膳食指南辞典可查黑加仑的营养成分为:没有脂肪,水分(克),能量(千卡),能量(千焦),蛋白质(克),脂肪(克),碳水化合物(克),膳食纤维(克),胆固醇(毫克),灰份(克),维生素A(毫克),胡萝卜素(毫克),视黄醇(毫克),硫胺素(微克),核黄素(毫克),尼克酸(毫克),维生素C(毫克),维生素E(T)(毫克),a-E,(β-γ)-E,δ-E,钙(毫克),磷(毫克),钾(毫克),钠(毫克),镁(毫克),铁(毫克),锌(毫克),硒(微克),铜(毫克)。
此外,黑加仑还对阿尔茨海默氏病有一定疗效。这种水果含有叫做卡西斯多糖的成为,包含了半乳糖,葡萄糖及其他糖复合物。这些物质提供给身体抵御肿瘤和癌症需要的成分。由于拥有如此众多的好处,医生现在经常把黑加仑作为药物的替代品。它已经不单纯是一种水果,还是一种强大的健康促进剂。
黑加仑是一种浆果类的水果,可以直接清洗干净食用,也可以与其它水果混合,放入果汁机中打成果汁来喝,还可以用来制作成黑加仑果酱,或是黑加仑口味的冰淇凌、蛋糕、饼干等。
黑加仑,学名黑茶藨子,果实近圆形,成熟时外表呈黑色或深紫色,花期为每年的5至6月,果期为7至8月。
黑加仑原产于俄罗斯,在我国主要分布在黑龙江、内蒙古、新疆等地,一般生于湿润谷底、沟边、坡地云杉林、落叶松林等地。
黑加仑黑富含多种维生素、糖类和有机酸等,其中维生素C含量较高,适量食用,对人体有益。
黑加仑根据自己的体质,适量吃就可以了,50克—100克。黑加仑含有丰富的营养成分,比如花青素,维生素C等。并且黑加仑的含糖量比较高,所以不适合过多食用。
黑加仑果实富含多种维生素、糖类和有机酸等,尤其维生素C含量较高,主要供制作果酱、果酒及饮料等。
黑加仑分布在中国黑龙江、内蒙古及新疆;欧洲、原苏联、蒙古和朝鲜北部也有分布。
黑加仑中含有多种抗氧化生物活性物质,如花青素、黄酮、酚酸类物质等等,这些营养元素可以为人体补充抗氧化剂从而保护视功能。花青素是保护视力的最佳营养元素,因此建议那些办公室工作人员,长期面对电脑的白领们应该多吃点黑加仑,这样对保护视力有很大的帮助。
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