西湖龙井冲泡有哪三要素 西湖龙井茶怎么喝 西湖龙井什么味道 西湖龙井怎么看是否新鲜 西湖龙井一天喝多少合适
精选答案
西湖龙井冲泡的三要素分别是茶叶分量、冲泡水温、冲泡时间。正常情况下每3克龙井茶叶需加热水150~200ml,冲泡的水温要用80℃的热水,第一泡加盖浸透3分钟便可饮用。
1、茶叶分量
冲泡西湖龙井时,茶叶与热水的比例是极为重要的。通常情况下每3克西湖龙井茶叶需要加热水150~200ml。
2、冲泡水温
冲泡西湖龙井茶的水温不能用100℃的开水,应当使用80℃的热水冲泡,才能让它的味道、口感充分发挥到最佳状态。
3、冲泡时间
冲泡龙井茶时,第一泡加盖浸透3分钟左右便可饮用。第二泡需要等到茶杯内剩余1/3茶水时,再加入热水,通常冲泡三次最佳。
相关问题
1、西湖龙井茶怎么喝
2、西湖龙井什么味道
1、用刚烧的开水温杯,用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g,根据个人口味而定)放入玻璃杯中。
2、待开水凉至85度左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。
3、温润茶芽:采用“回旋斟水法”向杯中注水少许,以1/4杯为宜,温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热。
4、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。
5、品饮:杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。
西湖龙井茶口感虽然甘甜余味甚好,但是你在品饮高贵西湖龙井茶的时候还是要注意一些事项的这样才能品味出西湖龙井茶的味道和那种感觉。比如,西湖龙井茶香郁叶醇,非浓烈之感,龙井茶大多冲泡三次,以第二泡的色香味最佳。龙井茶初品时会感清淡,需细细体会,慢慢领悟。所以您在喝西湖龙井的时候可千万别学八戒囫囵吞枣,要细细慢慢品尝和回味。
取了一小趣茶叶选试用一下,用烧好的开水来冲泡了一杯,为了更好的看这个茶叶的泡出水的效果,找来一个烧杯看看效果吧。这是刚开始泡的情况水质量还是比较清新的,不过看得出来茶叶中有的是绿的有的是黄的,闻香味感觉还是汪清香味不足。
这是泡了一些时间的,水还是比较清,茶叶张开后看得出来这是谷雨后的茶,不是明前茶。如果要是明前茶那也不是这个价格能买得到的了。茶叶质量是属于一般的大众化的了,对于要求高的用户建议不用看。
1、叶子细节看,应该是新茶,大小也符合嫩茶标准,干燥度也可以;
2、开水刚泡好,可能不是茶道,浮上面的碎片还是挺多的;
3、五分钟后,茶叶慢慢下沉,香味也出来了,色泽也出来了,淡淡的绿茶;
4、茶的口感不错,苦中带甜,从外观来看,符合这个价位的茶。
平时有饮茶习惯的健康成年人,一般一日饮茶12克左右,分3~4次冲泡比较适宜。
对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是在高温环境中或接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克较为适宜。
食油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。
孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者饮茶量应适当减少。
另外,有便秘、失眠、贫血、缺钙或骨折、胃溃疡、痛风、泌尿系统结石、感冒发热者不宜饮茶。
绿茶属寒,比较适合夏季饮用。中医强调一年四季饮用的茶需要不同,春季饮用花茶,夏季饮用绿茶,秋季饮用青茶,冬季饮用红茶。
在一天之中,午后适宜喝绿茶,因为通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶可使这一症状得到缓解。
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