龙井为什么被称为中国绿茶皇后(因其品质优良价值较高)

龙井被称为中国绿茶皇后因其品质优良，茶叶香气浓郁，颜色翠绿鲜亮，口感香醇馥郁，品质较佳。龙井功效较多，营养价值丰富，具有清热解暑、利尿减肥的功效。龙井的价值较高，明前龙井产量少，品质佳，供不应求。

龙井被称为茶叶皇后的原因之一便是其品质优良，龙井茶的产地以西湖地区为佳，地理条件得天独厚，适合茶叶的生长，并且龙井茶的香气浓郁，叶片翠绿，饮用后微微回甘，品质较佳。

龙井是未经过发酵直接炒制而成的茶叶，其性质较为寒凉，有清热降火、消暑利尿的作用，适合夏季饮用。龙井茶中含有丰富的维生素和氨基酸，具有提神的作用，还可以减肥，较受欢迎。

西湖龙井的价值较高，这也是其被称为茶叶皇后的原因之一，尤其是产量较少，品质优越的明前龙井，营养丰富，并且口感香醇，采摘时间短，因此产量较少，供不应求是其价值高的原因之一。

相关问题

1、龙井茶产地是哪里

2、龙井茶应该用多少度的水来泡

3、龙井茶泡几分钟

4、为什么龙井茶泡出来是红色的

龙井茶主要是生产于浙江省，其中主要产地为杭州西湖，品种有西湖龙井、梅坞龙井以及狮峰龙井3个品类，钱塘以及越州也是龙井茶产地 之一，其中钱塘的龙井茶分布县市区区域广泛，生产茶叶众多。

1、西湖

杭州西湖是龙井茶的主要产地，龙井茶的品种繁多，有狮峰、龙井、云栖、梅家坞以及虎跑5大档次的茶叶，目前已经将西湖龙井、梅坞龙井以及狮峰龙井归为3个品类，品质各异，其中以狮字龙井品质最佳。

2、钱塘

钱塘也是龙井茶产地 之一，被称为 钱塘龙井，主要分布于杭州市临安、萧山、滨江、建德、富阳、桐庐以及淳安等县市区区域，生产的茶叶众多，口感清爽。

3、越州

越州也是今日的绍兴市越城区，也是龙井的产地之一，西湖龙井、钱塘龙井以及越州龙井的产地虽然是有所不同，但是同属于浙江省，所以浙江是龙井茶生产源地。

龙井茶应该用85℃的水进行冲泡，冲泡时需要将水壶提高并倒入适量热水。一般情况下，一次冲泡5～7克茶叶最佳，但也可以根据自己的口感喜好进行调整。冲泡前将茶叶浸润放在另一个用开水温过的杯子里冲泡，能让茶叶更加清香。

冲泡龙井茶应该使用85℃左右的热水进行冲泡，冲泡时需要将水壶提高，倒入适量的水并将茶杯里的茶叶冲散。

冲泡龙井茶叶时，需要根据自己的口味来添加适量的茶叶。一般情况下，一次放入5～7克茶叶是最好的。

冲泡前最好将龙井茶叶浸润，将适量的茶叶放在水杯内并倒入1/4左右的水，再准备另一个水杯用开水过一遍，把浸润过的茶叶倒入另一个水杯内进行冲泡，会让茶叶味道更加清香。

龙井茶在冲泡3～5分钟左右是饮用的最佳时期，且冲泡前最好将准备冲泡的茶叶浸润一遍，再取出放在另一水杯内冲泡。茶叶与水的比例一般在1：50或1：60，也可以根据自己喜好的口感和茶具大小来调整。

龙井茶通常用85℃的热水冲泡3～5分钟之后，便可以饮用，冲泡时间过久会让茶水的味道逐渐降低。

冲泡茶叶前需要先将茶叶进行浸润一遍，将准备冲泡的茶叶放在被子里面倒入1/4的水，放置一分钟之后再倒入另一水杯内冲泡，可以让茶水的味道更加清香。

而冲泡的茶叶量需要根据个人的口感喜好和茶具大小来决定。一般情况下，茶叶与水的比例为1：50或1：60是最好的的。

龙井茶冲泡出来是红色的，可能是因为水温过高，茶叶里面的物质被快速分解出来。还可能是因为冲泡时间过长、茶叶与氧气产生氧化反应，另外水的PH值大于7也会导致龙井茶泡出来成红色。

1、水温过高

龙井茶出现泡出来是红色情况，可能是因为水温过高，最适合冲泡龙井茶的水温在85℃左右。水温过高会让茶叶里面的物质很快分解出来，茶水的颜色就会逐渐变深，看起来有点微微泛红。

2、冲泡时间

冲泡龙井茶时需要控制好冲泡的时间，冲泡时间越长，茶叶分解在水中的物质就会越来越多，茶水的颜色就会逐渐变深。

3、存储方式

龙井茶是不发酵茶，性质比较活跃，在存储的过程中容易与氧气产生氧化反应，干茶叶的颜色就会变得黯淡无光，冲泡出来的茶水就会出现变红的现象。

4、水酸碱度

龙井茶冲泡出来的茶水发红，还可能受水质影响，当水的PH值大于7时，茶叶中的茶多酚就会转化成茶红素或茶黄素，茶水颜色就会出现颜色暗沉、微微发红的情况。